Brazilian Pastéis of Fair
Very traditional in Brazil, the pasteis (pastel in the singular ) are sold in the markets. They are called "pastéis de feira", pastel of fair because it is there that they…
Read More → Very traditional in Brazil, the pasteis (pastel in the singular ) are sold in the markets. They are called "pastéis de feira", pastel of fair because it is there that they…
Read More →
ها هي وصفة سوفليه الجبن. غالبًا ما نعتقد خطأً أنه طبق صعب. لكنها في الواقع بسيطة للغاية ، علاوة على ذلك ، يمكنك تحضير العجين خلال النهار لطهيه في…
Read More →
هنا جديد "ديم سوم"! هذه الوصفة أصلية بما يكفي لمرافقة طبق صيني حار! إنه نوع من الخبز اللذيذ على البخار ، مزين بالبصل الأخضر. والنتيجة مرضية بصريا. الوصفة بسيطة للغاية…
Read More →
O que poderia ser mais delicioso do que uma terrina de foie gras caseira? Apresento-vos aqui um primeiro método de cozedura que utilizo há quase doze anos. O…
Read More →
¡Apenas una receta real, sino más bien una idea de cómo comer los piquillos a la parrilla que quedarán después de las tartas de fresas silvestres! Un entrante preparado en…
Read More →
ها هو الأرز الكانتوني الشهير! كان كثير من الناس لا يطيقون صبرهم للحصول على الوصفة على مدونتي. ولكن أنا مطلوب افعل الأشياء وفقًا للقواعد. لقد عدت هنا من كانتون حيث…
Read More →
Ya me había cruzado con los m'hadjebs y los maareks varias veces en mi vida antes de verlos cocinados ante mis ojos en la Délice de la Casbah en enero…
Read More →
هذه وصفة لـ "Chili con carne". أقول "واحد" لأن هناك بالفعل عددًا لا يُصدق منهم. أيضًا ، أنا أكسر قاعدتي المتمثلة في التمسك دائمًا بالتقاليد قليلاً ، لأن "الفلفل الحار"…
Read More →
أعتقد أنه من بين جميع الوصفات التي أعرفها ، هذه واحدة من أكثر الوصفات حساسية في الفم. هذه ليست نوكي حقيقي ، بل زلابية مصنوعة من الباذنجان المحمص والريكوتا والبارميزان…
Read More →
Con el viaje culinario a Lausana, tenía que poner una receta de fondue suiza. Aquí os doy una receta global, sabiendo que podéis elegir qué tipo de queso añadir en…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
