The latest recipes

قطع تارتليت التوت مع الكريمة المخفوقة بالليمون والشوكولاتة البيضاء

قطع تارتليت التوت مع الكريمة المخفوقة بالليمون والشوكولاتة البيضاء

لدغات صغيرة بسيطة وسريعة إلى حد ما. بسكويت مقرمش ، شوكولاتة بيضاء وكريمة مخفوقة بالليمون ، توت بري طازج! ماذا ايضا؟ نعم !! لمسة صغيرة من حلوى البرالين المقرمشة التي…

Read More →
بيرشر موسلي

بيرشر موسلي

في الأساس ، كان موسلي الطبيب السويسري ماكسيميليان بيرشر ، الذي تم تأليفه في بداية القرن العشرين ، وصفة بسيطة للغاية وصحية للغاية قبل كل شيء: التفاح المبشور وعصير الليمون…

Read More →
Tapioca Pudding with Coconut Milk, Strawberries and Lime

Tapioca Pudding with Coconut Milk, Strawberries and Lime

Not long ago, I was invited to dinner at the home of one of my long-time friends (almost 20 years), Joëlle, who prepared this tapioca and coconut milk pudding for…

Read More →
Mirabelle plum tart

Mirabelle plum tart

With summer here, it is the peak season for the mirabelle plum. I rarely make fruitcake because I'm a natural fruit freak. What could be more delicious than a juicy…

Read More →
Tarta de crema ligera de Chiboust con turrón y compota de albaricoque

Tarta de crema ligera de Chiboust con turrón y compota de albaricoque

Tengo que admitir que estuve a punto de no poner esta tarta en el blog. Fue un primer intento y finalmente lo disfrutamos con nuestra familia. Al principio me pareció…

Read More →
Galletas de avena y linaza

Galletas de avena y linaza

Perfectas para la merienda de los niños, estas galletas de avena y linaza son muy fáciles de hacer y se conservan muy bien en una caja hermética. En este momento,…

Read More →
Pastel de plátano, avena, mantequilla de cacahuete y chocolate

Pastel de plátano, avena, mantequilla de cacahuete y chocolate

Como sabéis, me gusta estar en mi cocina y poner los ingredientes un poco al azar sobre la marcha en mi recipiente, probando, reajustando y anotando todo lo que hago.…

Read More →
Choux de avellanas y crema de caramelo de mantequilla salada

Choux de avellanas y crema de caramelo de mantequilla salada

El otro día en un restaurante comí eclairs de caramelo de mantequilla salada con una galleta de avellana. Me lancé a la cocina para hacer choux con una crema pastelera…

Read More →
ميرابيل بلوم تارت

ميرابيل بلوم تارت

مع الصيف هنا ، إنه ذروة موسم البرقوق ميرابيل. نادرًا ما أصنع كعكات الفاكهة لأنني أعواد فواكه طبيعية. ما الذي يمكن أن يكون أكثر لذة من تذوق خوخ أبيض شديد…

Read More →
Cuadrados de mantequilla de cacahuete

Cuadrados de mantequilla de cacahuete

No contienen absolutamente ningún nutriente esencial para la salud, apenas contienen fibra, son ricas y dulces, definitivamente no forman parte de tus 5 frutas y verduras al día y es…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Tapioca Pudding with Coconut Milk, Strawberries and Lime

Tapioca Pudding with Coconut Milk, Strawberries and Lime

Delicious sweet recipe

Mirabelle plum tart

Mirabelle plum tart

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Pastel de plátano, avena, mantequilla de cacahuete y chocolate

Pastel de plátano, avena, mantequilla de cacahuete y chocolate

Delicious savory recipe

Choux de avellanas y crema de caramelo de mantequilla salada

Choux de avellanas y crema de caramelo de mantequilla salada

Delicious savory recipe

ميرابيل بلوم تارت

ميرابيل بلوم تارت

Delicious savory recipe

Cuadrados de mantequilla de cacahuete

Cuadrados de mantequilla de cacahuete

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides