لوزان
رحلة قصيرة في شمس الشتاء في لوزان لتجعلك تكتشف بعض عجائب تذوق الطعام التي تتمتع بها هذه المدينة ومنطقتها. سوف أقدم لكم بعض أنواع الشوكولاتة السويسرية مثل شوكولاتة بوشونز فودوا…
Read More → رحلة قصيرة في شمس الشتاء في لوزان لتجعلك تكتشف بعض عجائب تذوق الطعام التي تتمتع بها هذه المدينة ومنطقتها. سوف أقدم لكم بعض أنواع الشوكولاتة السويسرية مثل شوكولاتة بوشونز فودوا…
Read More →
Esta vez fui invitado con un grupo de bloggers (¡yo era el único chico!), por la marca Géant Vert, para venir a disfrutar de una cena ideada por Sylvain Sendra.…
Read More →
تارتليت موسمي صغير ، مقرمش ومزين بمكسرات الكراميل. جنون سعرات حرارية جديد ولكن لذيذ جدا ... غالبًا ما وجدت هذا التارتليت في المعجنات تحت هذا الاسم وأيضًا بهذه الكمية من…
Read More →
These little croutons are delicious little pieces of sliced baguette, just baked to make them extra crispy and topped with a thin layer of black truffle butter and a thin…
Read More →
I don't pretend to compete with our professional chocolatiers, just to give a recipe that can be easily made at home for an excellent result. First of all it is…
Read More →
Chocolate preto com um forte aroma de cacau e amêndoas torradas, recheado com uma pralina estaladiça caseira. Estas rochas tomarão em breve o seu lugar na hora do café! Antes…
Read More →
Pero, ¿por qué ese nombre? Bueno, este pastel de naranja es... ¡nutritivo! ¡Pero lo más increíble es que las personas que lo probaron lo encontraron ligero...! Se trata de una…
Read More → قطع الخبز المحمص الصغيرة هذه عبارة عن قطع صغيرة لذيذة من شرائح الرغيف الفرنسي ، تُخبز فقط لجعلها مقرمشة للغاية ومغطاة بطبقة رقيقة من زبدة الكمأة السوداء وشريحة رقيقة من…
Read More →
This is the recipe for "Turron de Alicante" or . It is a brittle and crunchy Spanish nougat. I have been preparing this recipe in secret for several months! I searched…
Read More → Dark chocolate rochers with a strong cocoa aroma and roasted almonds, filled with a crunchy home-made praline. These rocks will quickly take their place at coffee time! I advise you…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
