Quiche Chèvre tomates cerises
L'été avance à grands pas et il faut encore en profiter. Et quoi de plus estival qu'une quiche pleine de tomates cerises gorgées de soleil?! Avec du Sainte Maure…
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Je suis allé au marché l'autre jour pour acheter des pêches. J'en avais dégustées de très bonnes une semaine avant, mais cette fois je suis tombé sur des pêches…
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On voit partout dans les boutiques pro et grand public, les moules Silikomart depuis des années. Mais cela explose depuis un moment et il faut dire que leurs moules donnent…
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Je vous ai parlé dans mon dernier reportage de mon partenariat avec la marque Silikomart. Comme je le disais, je suis allé en formation 2 jours à Venise…
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Un voyage incroyable. Des plats mémorables. Une cuisine vibrante et vivante. Voilà le souvenir que j'ai de Reykjavik. Je vous emmène cette fois en Islande, un pays que je rêvais…
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J'ai vu ces tubes chez Mamá Framboise de Madrid (leur site est ICI !) et j'ai été immédiatement fasciné. Une seule envie : croquer dedans ! Je les ai…
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Bonjour à tous ! J'avais posté la photo de ce robot et j'ai cru comprendre qu'il vous avait plu !! Alors bonne nouvelle, je vous propose de tenter de gagner…
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Au Vietnam, j'ai découvert cette recette de délicieux pancakes à la feuille de pandan, aussi appelé pandanus. Ils sont fourrés avec une crème aromatisée avec la même feuille et…
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L'automne s'installe doucement. C'est ma saison préférée : le temps se rafraichit et c'est l'alibi parfait pour cuisiner de délicieux plats, rester chez soi et en faire un lieu…
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En ce moment, dans mon atelier, je fais plein d'expérimentations pour un nouveau cours que je vais lancer en novembre. Et l'une d'elles, est la pâte à tartiner maison…
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
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