The latest recipes

Lentilhas de coral e hummus de batata-doce

Lentilhas de coral e hummus de batata-doce

Como um desejo de apanhar sol no seu prato? Recentemente fiz um grande buffet frio para amigos, e fiz este húmus de lentilhas de coral e batata-doce. Um…

Read More →
A minha experiência La Belle Assiette

A minha experiência La Belle Assiette

Tive a sorte de poder testar o serviço de La Belle Assiette. Uma experiência muito agradável. Estou sempre a cozinhar, para o blogue, para as aulas, para os livros ou…

Read More →
Torta de baunilha de framboesa e limão

Torta de baunilha de framboesa e limão

Uma pequena maravilha na boca, essa é realmente a sensação quando se morde um pedaço desta tarte. Uma massa estaladiça, um creme de amêndoa rico e macio, uma ganache…

Read More →
طفل هولندي مع العنب البري وليمون ريكوتا

طفل هولندي مع العنب البري وليمون ريكوتا

لقد عدت من رحلة وأحضرت في حقيبتي عددًا من أفكار الوصفات. كنت في سياتل للمرة الثالثة في حياتي والآن فقط اكتشفت الأطفال الهولنديين! إنه نوع من الفطيرة السميكة ، تُطهى أولاً في مقلاة ثم في الفرن. ذهبت إل...

Read More →
الطهاة المهاجرون يطلقون كتابهم الأول!

الطهاة المهاجرون يطلقون كتابهم الأول!

Les Cuistots Migrateurs ، التي أخبرتك عنها في المدونة ، لأن أحد قادتهم ، Faeeq ، جاء ليعلمني وصفة Keshke اللذيذة (الوصفة هنا !) ، قم بنشر كتاب في سبتمبر…

Read More →
بانا كوتا مع حليب جوز الهند ، جرانولا وفاكهة حمراء

بانا كوتا مع حليب جوز الهند ، جرانولا وفاكهة حمراء

وصفة مليئة بالنضارة ومثالية لفصل الصيف وموجاته الحارة. أقوم بصنع حليب جوز الهند الصغير هذا من أجل التغيير (لديك وصفة بانا كوتا التقليدية هنا ) ، وهي نباتية بنسبة…

Read More →
Coral lentil and sweet potato hummus

Coral lentil and sweet potato hummus

Like a craving for sunshine on your plate? I recently made a big cold buffet for some friends, and I made this coral lentil and sweet potato hummus.…

Read More →
Tarta vegana de plátano y espéculo

Tarta vegana de plátano y espéculo

A veces sugiero recetas veganas, aunque yo misma no sea vegana, simplemente porque mi cocina me supone un reto y a menudo tengo amigos que lo son. Me…

Read More →
My La Belle Assiette experience

My La Belle Assiette experience

I was lucky enough to be able to test the service of La Belle Assiette. A really pleasant experience. Me, who cooks all the time, for the blog, for classes,…

Read More →
Pão de Beijo

Pão de Beijo

Puede que aún no conozca el pão de queijo, el delicioso bollo de queso que se come en Brasil. Sin embargo, la receta lleva más de 9 años…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Lentilhas de coral e hummus de batata-doce

Lentilhas de coral e hummus de batata-doce

Delicious sweet recipe

A minha experiência La Belle Assiette

A minha experiência La Belle Assiette

Delicious sweet recipe

Torta de baunilha de framboesa e limão

Torta de baunilha de framboesa e limão

Delicious sweet recipe

طفل هولندي مع العنب البري وليمون ريكوتا

طفل هولندي مع العنب البري وليمون ريكوتا

Delicious sweet recipe

الطهاة المهاجرون يطلقون كتابهم الأول!

الطهاة المهاجرون يطلقون كتابهم الأول!

Delicious sweet recipe

بانا كوتا مع حليب جوز الهند ، جرانولا وفاكهة حمراء

بانا كوتا مع حليب جوز الهند ، جرانولا وفاكهة حمراء

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Coral lentil and sweet potato hummus

Coral lentil and sweet potato hummus

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides