Estas tartas pueden tener mucho en común con mi "tarta de chocolate blanco y frambuesas" (en la que buscaba la combinación de frambuesas, coco y la cremosidad del chocolate blanco...),…
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هذه وصفة ليست تقليدية ولا إقليمية. في ظل جوانبها من الطبق الغذائي المنخفض ، فهي في الواقع وصفة متوازنة وخفيفة مع كونها لذيذة للغاية. لهذا السبب أقترحه عليك على الرغم…
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I present here a recipe for samossas. These are the originals from India and are made with a "homemade" dough, unlike the Reunionese samossas, made with brick sheets (we will…
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La madeleine de Commercy es una pequeña maravilla que puede causar ciertos problemas. En efecto, conseguir un buen bulto y tener una sabrosa magdalena que se desprenda bien del molde…
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La pasta fresca al huevo es sencilla de hacer pero me sorprendió que algunos de mis amigos no tuvieran la receta. Aquí propongo una receta que difiere muy poco de…
Read More → Here is a recipe that is neither traditional nor regional. Underneath its appearance of not being a very healthy dish, it is in fact a really balanced and light recipe…
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¡Por fin, una receta ligera! Puedes comer todo lo que quieras si no hay demasiados fideos de arroz, pero los rollitos de primavera son deliciosos, frescos y ligeros. Son originarios…
Read More → Finalmente, uma receita leve! Pode comer o quanto quiser se não houver demasiada aletria de arroz, mas os rolos de primavera são deliciosos, frescos e leves. São originários do Vietname…
Read More → قد يكون لهذه الفطائر الكثير من القواسم المشتركة مع "تارت الشوكولاتة البيضاء والتوت" (حيث كنت أبحث عن مزيج من التوت وجوز الهند ونعومة الشوكولاتة البيضاء ...) ، لا شيء أقل…
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Aqui está a minha receita de molho de caramelo de manteiga salgada. Uma vez mergulhado o dedo, é impossível não se tornar completamente viciado! Utilizo este molho principalmente para…
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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