Chocolates blancos con crujiente de praliné de pistacho
Hacía tiempo que no hacía bombones caseros y la Semana Santa llegó en el momento oportuno. No soy muy fan del chocolate blanco, pero con este praliné crujiente de pistacho…
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Estes bolos de Nuremberga são um grande momento para preparar em casa. À medida que os ingredientes são adicionados um após o outro, é possível sentir que o Inverno se…
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Con la llegada del frío, se me antoja constantemente hacer cositas deliciosas en el horno y que huelan reconfortantemente en la casa. Estos pequeños pasteles están a medio camino entre…
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Here is my caramel nut and chocolate log! The recipe will seem long, but remember that I tend to detail everything. In the end, there is nothing very complicated about…
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Fui ao Périgord não há muito tempo e descobri muitas especialidades à base de nozes. Ainda bem que sou louco por isso! Apresento-vos as nozes pralinas que podem ser comidas…
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Así que volví de Marruecos (ver el viaje culinario AQUÍ) con un montón de recetas y pasteles en mis maletas. Gracias a Touria, Lalla Fatima y Lalla Myriam, a quienes…
Read More → Já não faço chocolates caseiros há algum tempo e a Páscoa chegou na altura certa! Não sou um grande fã do chocolate branco, mas com este praliné estaladiço de pistácio,…
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يسألني الكثير منكم عن وصفات خالية من الغلوتين ، لذلك بشكل أساسي بدون دقيق. مع حلول فصل الخريف ، أردت كعكة بسيطة جدًا ، خام وغير مزينة ، مع العسل…
Read More → These Nuremberg cupcakes are a great moment to prepare at home. As you add one ingredient after another, you can feel the winter approaching. You can almost hear the crackling…
Read More → Com o tempo frio a instalar-se, apetece-me constantemente fazer pequenas coisas deliciosas para assar no forno e cheirar reconfortante em casa. Estes pequenos bolos estão a meio caminho entre biscoito...
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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