Turrón duro chino con cacahuetes
Si aún no conoces este delicioso toffee chino, ¡es hora de probarlo! Es una especie de turrón duro muy rico en cacahuetes y espolvoreado con semillas de sésamo. Se…
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Je poste aujourd'hui une recette toute bête de confiture de fraises car après tout, c'est la saison et je profite des délicieuses gariguettes de Plougastel pour les mettre en…
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Après le tiramisu classique et le tiramisu aux framboises, je vous propose cette nouvelle déclinaison ultra fraîche et délicieuse. Cette association de saveur est vraiment parfaite: orange, café, Gr...
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Não sou o maior fã de tofu do mundo, mas o tofu atsuage tornou-se uma obrigação para mim. É um tofu japonês, « atsuage » que significa « espesso e frito ». Frito com um molho à base de miso, dá um res...
Read More → No soy la mayor fanática del tofu del mundo, pero el atsuage de tofu se ha convertido en una necesidad para mí. Es un tofu japonés, « atsuage » que significa « grueso y frito ». Frito a la sartén con ...
Read More → I'm not the biggest tofu fan in the world, but tofu atsuage has become a must for me. It is a Japanese tofu, « atsuage » meaning « thick and fried ». Pan-fried, with a miso-based sauce, it gives a tru...
Read More → لست من أكبر المعجبين بالتوفو في العالم ، لكن أتسويدج التوفو أصبح عنصرًا أساسيًا بالنسبة لي. إنه توفو ياباني ، « أتجويج » تعني « سميك ومقلية ». يُعاد إلى المقلاة ، مع صلصة ميسو ، وهذا يعطي نتيجة ممتازة...
Read More → Je ne suis pas le plus grand fan de tofu au monde, mais le tofu atsuage est devenu pour moi un incontournable. C'est un tofu japonais, « atsuage » voulant dire « épais et frit ». Revenu à la poêle, av...
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¡Todavía son las vacaciones de verano y quiero prolongar un poco esta sensación! Esto no es estrictamente una receta, sino una idea para una ensalada en la que los elementos funcionan bien juntos. Es ...
Read More → It's still summer vacation and I want to extend the feeling a little bit! This is not strictly speaking a recipe, but an idea for a salad where the elements work well together! It's fresh, light and a...
Read More → Delicious sweet recipe
Delicious sweet recipe
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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
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