Tartaletas Olinda
En primer lugar me gustaría explicar el porqué del nombre de estas deliciosas tartas. Una muy buena amiga mía, Mónica, me pidió una vez que la acompañara a probar un…
Read More → En primer lugar me gustaría explicar el porqué del nombre de estas deliciosas tartas. Una muy buena amiga mía, Mónica, me pidió una vez que la acompañara a probar un…
Read More →
It's not quite a shortbread and it's not quite a cookie yet. You now know my obsession with shortbread. I never tire of trying new ways to make crispy cupcakes and nothing pleases me…
Read More →
Daïfu what??? You don't know the "daifuku mochi" yet? Those delicious little Japanese pastries? Well, we'll have to get started because I'm going to give you several recipes! Their texture…
Read More →
لقد قدمت لك بالفعل عددًا لا بأس به من وصفات الشوكولاتة "محلية الصنع": الشوكولاتة المخففة ، وحلزون البرالين ، وشوكولاتة الجوز ، وألواح الشوكولاتة المقرمشة بالكراميل ، والغزلان ، وشوكولاتة…
Read More →
Even though it's getting cold here, it's officially fall! And what I like during this season is to be able to nibble roasted chestnuts or to make cakes out of…
Read More →
يمكن أن تخفي هذه الوصفة البسيطة معرفة حقيقية ... بالطبع ، لا يمثل صنع الفطائر على المقلاة أي صعوبات كبيرة ، ولكن صنعها على حجرة كبيرة مع الروزيل (أشعل النار…
Read More →
Para la Navidad, he aquí la receta definitiva de unos chocolates muy sencillos pero con una textura y un sabor realmente explosivos. Estas rocas suizas son realmente adictivas. Crujen, se…
Read More → Antes de mais, gostaria de explicar a razão do nome destas deliciosas tortas. Uma grande amiga minha, Monica, pediu-me uma vez para vir com ela provar um bolo com vista…
Read More → دايفو ماذا ؟؟؟ أنت لا تعرف "daïfuku mochi" حتى الآن ؟؟ تلك المعجنات اليابانية الصغيرة اللذيذة؟ حسنًا ، يجب أن نبدأ لأنني أعتزم تقديم العديد من الوصفات لك! قوامها ناعم…
Read More → حتى لو استقر البرد في منزلنا الآن ، فقد سقط رسميًا !! وما أحبه خلال هذا الموسم هو أن أتمكن من قضم الكستناء المحمص أو صنع الكعك منها. لذا فهذه…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
