شوربة كوسة باردة
حساء طازج ولذيذ حقًا لأيام الصيف الحارة! تحدث كيمياء حقيقية مع كل المكونات مجتمعة. حبات الصنوبر المقرمشة ، نضارة أوراق الكزبرة وشوربة الكريمة. عنصر غير عادي إلى حد ما يجعل…
Read More → حساء طازج ولذيذ حقًا لأيام الصيف الحارة! تحدث كيمياء حقيقية مع كل المكونات مجتمعة. حبات الصنوبر المقرمشة ، نضارة أوراق الكزبرة وشوربة الكريمة. عنصر غير عادي إلى حد ما يجعل…
Read More →
لبعض الوقت كان لدي شغف حقيقي بالبسكويت الجاف. يذهلني دائمًا أن أرى أنه مع الاختلاف البسيط للسكر / الدقيق / الزبدة بنسب متعددة ، يمكننا الحصول على عدد لا نهائي…
Read More →
Delicious little waffles from the North! They are thin and fluffy, filled with a generous vanilla filling. But they can be filled with other fillings like rum brown…
Read More →
Esta es una forma original de comer salmón. Sugiero marinar el salmón en una salsa teriyaki casera caliente. Sólo queda cocinar rápidamente el salmón, que quedará caramelizado en la superficie…
Read More →
First competition: December 2010 Winners ex-aequo: Cybione and Jux First contest on "Bernard's Kitchen"! Hotels.com has just contacted me to make a contest that aims to make one of my…
Read More →
Onze horas curtas de voo e aqui estamos nós desta vez no Brasil em São Paulo, a maior cidade da América do Sul! No programa da nossa viagem culinária, um típico…
Read More → Una sopa realmente sabrosa y fresca para los días calurosos de verano. Se produce una verdadera alquimia con todos los ingredientes juntos. Los piñones crujientes, la frescura de las hojas…
Read More →
Antes de prosseguir, gostaria de sugerir outra receita de muffin, as de framboesa fresca e chocolate branco. Tão simples, rápida e deliciosa como sempre, esta receita é para todos os…
Read More → Antes de continuar, me gustaría sugerir otra receta de magdalenas, las de frambuesa fresca y chocolate blanco. Tan sencilla, rápida y deliciosa como siempre, esta receta es para todos los…
Read More →
Sigo con las magdalenas, esta vez os doy la receta de magdalenas de arándanos, ¡otro gran clásico! Con su forma de seta (¡incluso de casa pitufa!), su corteza crujiente gracias…
Read More →
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.
My recipe books and culinary guides
