The latest recipes

بروكلي هام و روكفور كيشي

بروكلي هام و روكفور كيشي

نستمر في زخم الكيشات السميكة! اليوم هو لذيذ البروكلي ولحم الخنزير وكيش روكفور. يمكن للمرء بالطبع أن يختلف ، لكن هذا التكوين يعمل بشكل جيد للغاية. بالطبع ، عليك أن…

Read More →
Frango com Manteiga

Frango com Manteiga

Durante a minha estadia em Bangalore, aventurei-me como devia, a frequentar aulas de cozinha indiana. Para mim, esta é a melhor abordagem para compreender o espírito culinário de um país.…

Read More →
دجاج موالح بالكراميل

دجاج موالح بالكراميل

رصيد الصورة: أودري كوسون

Read More →
Buñuelos de berenjena andaluces

Buñuelos de berenjena andaluces

Hace algún tiempo, fui invitada por , junto con otros tres blogs de alimentación(Fashion Cooking, Lignes&Papilles y Dans Ma CuiZine), a participar en una operación encargada por Alvalle (pronunciado "...

Read More →
Mkharkas ou « Chebbakias

Mkharkas ou « Chebbakias

Aqui estão as "Mkharkas" ou "Chebbakias", dependendo da região onde se encontram. Deve ter outros nomes. Passei frequentemente por estes pequenos pastéis nas minhas viagens no Magrebe e nunca me…

Read More →
Butter Chicken

Butter Chicken

During my stay in Bangalore, I ventured out as I should, to Indian cooking classes. This is for me the best approach to understand the culinary spirit of…

Read More →
Mil Sabores de Frango da Tribo Dai de Yunnan

Mil Sabores de Frango da Tribo Dai de Yunnan

Aqui está uma receita que me custou a ser elaborada. Este é um prato que tinha comido várias vezes em Xangai. Esta receita é no entanto originária de de Yunnan. Este frango…

Read More →
دجاج بالزبدة

دجاج بالزبدة

أثناء إقامتي في بنغالور ، تجرأت كما ينبغي على دروس الطبخ الهندية. هذا هو أفضل نهج بالنسبة لي لفهم روح الطهي للبلد. لقد تلقيت دروسًا في جميع أنحاء العالم ،…

Read More →
Mkharkas or « Chebbakias

Mkharkas or « Chebbakias

Here are the "Mkharkas" or "Chebbakias" according to the regions where they are found. It must have other names. I have often passed by these little pastries during my travels…

Read More →
أرز هندي بالفواكه المجففة

أرز هندي بالفواكه المجففة

إليك خيار لذيذ لمرافقة "دجاج بالزبدة" الذي اقترحته لك تمامًا. هذا الأرز مثالي وله نكهات متعددة. لقد أعددت هذه الوصفة لك على غريزة ، مستوحاة كثيرًا من Manju biryiani ،…

Read More →

Sweet Recipes 🍰

Mkharkas or « Chebbakias

Mkharkas or « Chebbakias

Delicious sweet recipe

Savory Recipes 🍲

Butter Chicken

Butter Chicken

Delicious savory recipe

Mkharkas or « Chebbakias

Mkharkas or « Chebbakias

Delicious savory recipe

The Lives 🎥

Share

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides