Cette fois c’est à Barcelone que je vous emmène avec moi pour un petit séjour très ensoleillé et coloré. Entre les visites sur Gaudi et les nouvelles expériences culinaires, on ne pourra pas dire que l’on s’ennuie dans cette belle ville ! Nous découvrirons des spécialités locales dans les marchés de « La Boqueria » et de « Santa Caterina » et nous irons prendre le goûter chez Caelum… Départ imminent !
Je vous invite à découvrir les 33 autres voyages culinaires de mon blog de cuisine
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Dès mon arrivée à Barcelone, mon hôtel touchait un « corte ingles », bien pratique pour faire des courses et parcourir les rayons de turrons…
Il y en a tellement de sortes différentes, que cela en est impressionnant ! Un que j’ai particulièrement adoré est le « yema quemada »
Ou encore celui-ci tout doré….!
Dans la rue, je me suis retrouvé dans un marché qui présentaient des produits régionaux ! Quelle chance ! J’ai pu m’en donner à cœur joie avec tous ces fromages !
Et bien sûr toutes les charcuteries de pays.
Ou encore les « llardons chicarrones », de la couenne de porc frite.
Et dans le marché on retombe évidemment sur les nougats espagnols.
Une petite part de gâteau peut être? Moi je ne dis jamais non !!
Il est temps d’attaquer les choses sérieuses et je pars en direction du fameux marché de « La Boqueria ».
C’est LE marché par excellence, parfait pour les touristes qui veulent découvrir des produits catalans ou ibériques et où les habitants vont tout de même faire leurs courses. Évidemment je ne résiste jamais longtemps devant ces magnifiques jambons.
C’est un véritable plaisir pour les yeux. Ce marché est très grand et on peut y passer un long moment (moi en tout cas je peux y passer des heures!!).
Et si l’on a petit creux, les snacks ne sont jamais loin.
Comment ne pas être fasciné par tous ces beaux champignons…?
Il y a également les « padrones », ces petits poivrons que l’on fait frire et qui sont juste salés pour un délicieux apéritif !
Cela est moins typique évidemment mais c’est la preuve que vous trouverez beaucoup de choses à la boqueria.
Il y a même un stand avec des empadas, des empanadas et des coxinhas brésiliennes !
On peut d’ores et déjà se douter que je ne suis pas revenu les mains vides de ce marché !
Plus que les mots, je vous laisse découvrir le marché en images.
Comme partout, les nougats sont incontournables !!
Mais que l’on se rassure, il y a aussi des stands de fruits et légumes beaucoup plus traditionnels.
Pour une pause repas ou même le petit déjeuner, c’est l’endroit idéal !
On continue?
J’ai trouvé ce marché d’une richesse assez épatante et je n’étais pas au bout de mes surprises.
J’ai aussi fait une découverte. Ces petits avocats, vraiment très petits que j’ai d’abord cru que c’était de petits concombres…!
Allez, il est temps de partir en ville découvrir les pâtisseries. Comme « la Colmena ».
C’est une des pâtisseries les plus réputées de la ville et vous pouvez y aller les yeux fermés !
La nuit tombe… Mais… Donc…!! C’est bientôt l’heure de l’apéro !!!
Pour le diner, il y a toujours la possibilité de se faire un repas de tapas avec un bon verre de cava !
Pour ma part, cela fait partie d’une des étapes obligées d’un séjour à Barcelone !
Ce que j’adore par dessus tout c’est que beaucoup de magasins restent ouverts très tardivement !
Des chocolats, des turrones, de la charcuterie, autant aller dans des petits magasins de quartier qui en plus préservent les devantures traditionnelles !
Le lendemain, il faut profiter du soleil et du ciel bleu pour se balader un peu sur les ramblas.
Et pour une délicieuse crème catalane ou des viennoiseries, direction « antigua casa figueras » !
Même en plein hiver, on se croirait au printemps sur la « praça real ».
Évidemment Barcelone est aussi la ville de Gaudi et de son architecture folle et flamboyante. En plus, j’ai eu beaucoup de chance, il n’y a presque personne dans la période creuse que j’ai choisie ! Comme ici au Palau Güell.
Après ces magnifiques visites, c’est le moment de prendre une collation chez Caelum ! Une adresse pour moi incontournable.
Il y a plein de gâteaux, mais pas de n’importe où. Ils viennent en effet tous chacun d’un monastère particulier.
Pour la boutique vous pourrez prendre des douceurs confectionnées par des bonnes sœurs…
C’est la plupart du temps à base d’amandes, d’œufs et de sucre.
On continue la balade…
Pour aller au marché de Santa Caterina.
Moins fréquenté par les touristes avec des prix parfois plus attractifs.
C’est dans ce marché que ma carte bleue a cependant fondu avec mon sac de jambon bellota et mes frits secs: des amandes merveilleuses et des pignons de pin.
Comme vous je pense, je ne me lasse jamais de découvrir les nouveaux produits à travers le monde.
C’est un endroit que je conseille particulièrement !
Profitez en en revenant pour faire un petit tour par la cathédrale !
Ne loupez pas non plus le palais de la musique et son incroyable architecture.
Barcelone est aussi la ville de la renversante « Sagrada Familia » toujours en construction depuis plus de 130 ans !
Pour celles et ceux qui n’ont pas le vertige (malheureusement j’ai une peur panique du vide, mais j’y suis quand même allé), profitez pour aller au sommet et profiter de la belle vue.
Hop, on redescend pour marcher un peu.
Évidemment avec moi, la pause n’est jamais loin !!
C’est le moment de se restaurer avec un bon chocolat très épais et un « llardon » aux pignons et aux fameux « llardons chicarrones »… C’est une sorte de pâte feuilletée avec des morceaux de ces « llardons chicarrones » saupoudrée de sucre et de pignons de pin. Ce n’est pas mauvais, mais gare à vos dents !!
On continue un peu avec Gaudi avec la « casa batllo ». Un petit bijou.
Et juste un peu plus loin se trouve « la pedrera ».
Pour le déjeuner j’en profite pour me faire une assiette de jambon avec un verre de rioja.
Car la journée est chargée avec encore la visite du parc Güell !
Le soir venu, avant d’aller diner dans un vrai restaurant cette fois, je n’ai pas pu résister de prendre quelques petites bouchées pour un apéritif…
Il faut dire que le choix est tellement vaste, que c’est difficile de résister.
Ce n’était pas ma première fois à Barcelone et je compte bien y revenir car il y a toujours plein de nouvelles choses à découvrir…
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