Para un tentempié sabroso y vigorizante que calme un ataque agudo de cacahuetes, sugiero estas barritas energéticas de avena, chocolate y cacahuetes de textura perfecta. También serán estupendas para el desayuno, pero ten en cuenta que se acercan a una galleta más firme y masticable. Esto lo convierte en un manjar, pero que debe comerse con moderación y compartirse sin reparos.
Recette des BARRES ÉNERGIE AVOINE CHOCOLAT ET CACAHUÈTES :
Receta para un molde de 33x22cm:
- 200 g de vergeoise marrón o rubia
- 45g de azúcar
- 45g de miel
- 120 g de mantequilla semisalada
- 1/2 cucharada de vainilla líquida
- 1 huevo
- 150 g de harina
- 150g de avena
- 50g de rice krispies
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 2g de polvo de hornear
- 150 g de chocolate negro en trozos
- 150 g de cacahuetes tostados sin sal
Instructions :
Mezclar los azúcares, la miel, la mantequilla y la vainilla.
Cuando la mezcla sea homogénea, añadir el huevo.
Mezclar y luego verter la avena, la harina y los rice krispies. No olvides la levadura y la canela.
Mezclar y terminar con los cacahuetes y el chocolate.
Una mezcla final.
Verter en el molde forrado con papel de hornear.
Extienda uniformemente.
A continuación, hornear durante 22 minutos a 170°C en un horno de ventilador.
Dejar enfriar completamente antes de cortar en rodajas.
Guárdelo en una caja hermética.
Barres énergie avoine chocolat et cacahuètes
Ingrédients
Recette pour un moule de 33x22cm :
- 200 g vergeoise brune ou blonde
- 45 g sucre
- 45 g miel
- 120 g beurre demi-sel
- 1/2 c. à soupe vanille liquide
- 1 œuf
- 150 g farine
- 150 g flocons d’avoine
- 50 g rice krispies
- 1/2 cannelle en poudre
- 2 g levure chimique
- 150 g chocolat noir en chunks
- 150 g cacahuètes grillées non salées
Instructions
- Mélangez ensemble les sucres, le miel, le beurre et la vanille.
- Quand le tout devient homogène, ajoutez l’œuf.
- Mélangez puis versez les flocons d’avoine, la farine et les rice krispies. N’oubliez pas la levure et la cannelle.
- Mélangez puis terminez avec les cacahuètes et le chocolat.
- Un dernier mélange.
- Versez dans le moule chemisée de papier sulfurisé.
- Étalez uniformément.
- Puis faites cuire 22 minutes à 170°C sur chaleur tournante.
- Laissez totalement refroidir avant de couper en parts.
- À conserver en boite hermétique !
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