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Banana Sorbet

Bernard Sucré, Sweet
 
 
A really excellent Sorbet and again very simple to make and remains soft even after some time in the freezer. To try!!
 

Recipe for 1 liter of « banana sorbet »:

 
-500g of peeled bananas
-300g of sugar cane syrup
-juice of one lemon
 
 
Put the ripe bananas in the blender.
 
 
Add lemon juice and sugar cane syrup.
 
 
 
Mix well for one minute.
 
 
Put everything in an ice cream maker (or the ice cream maker that we have!).
 
 
Put in a pot right out of the machine!
 
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Sorbet à la Banane

Un Sorbet vraiment excellent et de nouveau très simple à faire et qui reste moelleux même après un certain temps au congélateur. A essayer!!
Note de 5 sur 2 votes
Temps de préparation 5 minutes
3 heures
Temps total 3 heures 5 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 litre
Calories 1444 kcal

Ingrédients
  

Recette pour 1 litre de « sorbet à la banane »:

Instructions
 

  • Mettre les bananes bien mûres dans le blender.
  • Ajouter le jus de citron et le sirop de canne à sucre.
  • Bien mixer le tout pendant une minute.
  • Mettre le tout en turbine à glace (ou la sorbetière que l’on a!).
  • Mettre en pot dès la sortie de la machine!

Nutrition

Calories: 1444kcalCarbohydrates: 414gProtéines: 5gFat: 2gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 0.4gGraisses monoinsaturées: 0.2gSodium: 5mgPotassium: 1889mgFibre: 13gSucre: 361gVitamine A: 320IUVitamine C: 44mgCalcium: 25mgFer: 1mg
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Bernard Laurance

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A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

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