كعكة ذهبية

ربما لاحظت أنني أنشر أقل قليلاً من المعتاد. هناك عدة أسباب لذلك. بادئ ذي بدء ، كان هناك تصميم جديد للمدونة تطلب تعديلات (سيكون هناك آخرون). أنا أعمل أيضًا على كتابي الجديد الذي سأتحدث عنه قريبًا! والأهم: أنا أعمل على مشروع ورشة العمل الخاص بي والذي سيسمح لي اعتبارًا من سبتمبر بعمل المزيد من الوصفات على المدونة وأخيراً المزيد من الدورات المتنوعة والمنتظمة. لقد وقعت للتو على مكان أتمنى أن يحظى بشعبية كبيرة وحيث يمكنني إجراء الكثير من اختبارات الطهي! لذلك أقترح وصفة سهلة وسريعة التحضير. أردت قصيدة للسكر والزبدة المملحة (بدون موسيقى). لكنني أردت أيضًا إعادة اكتشاف طعم الشراب الذهبي ، وهو مكون من السهل جدًا العثور عليه اليوم. هذه الكعكة حلوة وغنية عن عمد. مع سكر القصب والزبدة شبه المملحة ، لها جانب مريح بالنسبة لي. يمكنك إزالة القليل من السكر ، لكن هذا ما أردته: كعكة تعطي انطباعًا بأن الكراميل يتحول إلى كعكة …

أصنع كعكي هنا في قالب صغير جدًا لأنه غني جدًا. أنت حر في مضاعفة النسب لقالب عادي.
ضعي سكر القصب والزبدة المملحة والملح والشراب الذهبي في قدر على نار خفيفة.