فطائر فلاب جاك نباتية ، مكسرات شوكولاتة و زبدة فول سوداني

هذه وصفة نباتية طبيعية وخالية من الغلوتين. أحب أن أقدم هذا النوع من الاختيار من وقت لآخر ، خاصة عندما تكون النتيجة لذيذة. أضع « flapjacks » لأن هذه القضبان متشابهة جدًا ، لكن الاتساق يذكرنا بملفات تعريف الارتباط الكبيرة والناعمة. قضيت أنا وأصدقائي وقتًا رائعًا وأعترف أنني لم أتوقع أن يكون جيدًا! للاختبار على وجه السرعة …

وصفة لقصدير كعكة مقاس 31 × 10 سم (أخذت علبة كعكة كيتشنيد):

• 30 جرام زيت جوز الهند المذاب
• 45 جرام زبدة فول سوداني غير محلاة (فول سوداني مهروس)
• 95 جرام شراب القيقب
• 40 جرام شجر بني
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 120 جرام شوفان
• 40 جرام شوفان مطحون ، مطحون في الخلاط
• 80 جرام جوز
• 80 جرام شوكولاتة داكنة

تعليمات :

يُسكب زيت جوز الهند المذاب ، زبدة الفول السوداني ، شراب القيقب ، السكر البني ، الفانيليا في وعاء.

أضف الرقائق الكاملة والرقائق البودرة.

أضف أيضا الجوز المفروم.

تخلط جيدا ثم تضاف قطع الشوكولاتة. كان لدي بعض قطع الكاكاو باري الكبيرة المتبقية ، لكن قرصًا مقطوعًا إلى قطع كبيرة (80 جم) سيكون جيدًا.

مزيج أخير وأنت انتهيت!

تصب في قالب مقاس 31 × 10 سم مبطن بورق الزبدة. أو في قالب مربع طوله 17 سم.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية على حرارة دوارة لمدة 18-20 دقيقة.

اتركيها لتبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى قطع.

يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة في حاوية محكمة الإغلاق!

Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes

Voici une recette naturellement végane et dans gluten. J’aime bien proposer ce genre de choix de temps en temps, d’autant plus quand le résultat est délicieux à souhait. J’ai mis « flapjacks » car ces barres s’en rapprochent beaucoup, mais la consistance rappelle bien un gros cookie bien moelleux. Mes amis et moi-même nous sommes régalés et j’avoue que je ne m’attendais pas à ce que ce soit aussi bon ! À tester de toute urgence…

Pas encore de notes

Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections

Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 35 minutes min

Type de plat Dessert, Goûter

Cuisine Américaine

Portions 6 personnes

Calories 333 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

• 30 g huile de coco désodorisée fondue
• 45 g beurre de cacahuètes non sucré (purée de cacahuètes)
• 95 g sirop d’érable
• 40 g vergeoise brune
• 1 c. à café vanille liquide
• 120 g flocons d’avoine
• 40 g flocons d’avoine réduits en poudre au mixeur
• 80 g noix
• 80 g chocolat noir

Instructions

 

• Versez l’huile de coco fondue, le beurre de cacahuètes, le sirop d’érable, la vergeoise, la vanille dans un récipient.
• Ajoutez les flocons entiers et les flocons réduits en poudre.
• Ajoutez également les noix en morceaux.
• Mélangez bien puis ajoutez les morceaux de chocolat. Il me restait des grosses pépites Cacao Barry, mais une tablette coupée en gros morceaux (80g) fera très bien l’affaire.
• Un dernier mélange et c’est terminé !
• Versez dans un moule de 31X10cm chemisé de papier sulfurisé. Ou bien dans un moule carré de 17cm de côté.
• Faites cuire au four préchauffé à 175°C en chaleur tournante, pendant 18-20 minutes.
• Laissez totalement refroidir avant de couper en morceaux.
• Vous pourrez les conserver longuement dans une boite hermétique !

Nutrition

Calories: 333kcalCarbohydrates: 32gProtéines: 6gFat: 22gLipides saturés: 9gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 8gLipides trans: 0.003gCholéstérol: 0.4mgSodium: 39mgPotassium: 272mgFibre: 3gSucre: 20gVitamine A: 7IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 43mgFer: 2mg

Keyword Cake, Vegan

Vous avez essayé cette recette ?Let us know how it was!