Article featured image

عصيدة

Bernard Sucré

لطالما كنت من محبي العصيدة. ليس الشخص الذي يحتوي على الماء ، ولكنه غني جدًا بالحليب وقليل من الزبدة فيه. لقد صنعته كثيرًا عندما كنت أصغر سناً وفجأة ، شعرت برغبة كبيرة في ذلك! لقد أحضرت توت العليق الجميل أثناء الرحلة ، خاصة بالنسبة للصورة ، لكن يمكنك الاستغناء عنها (ليس الموسم هنا) فقط عن طريق وضع رشة من القرفة والمزيد من الزبدة. وصفة بسيطة لوجبة فطور مليئة بالطاقة!

وصفة لشخصين أو 3 أو 4 أشخاص … 
  • 115 جرام شوفان
  • 50 جرام عسل
  • 500 مل حليب نصف دسم
  • 20 جرام زبدة نصف مملحة
  • قرفة 
  • فاكهة من اختيارك 

ضعي الشوفان الملفوف والعسل في قدر.

يُسكب الحليب ويُحرّك على نار خفيفة.

أضف الزبدة شبه المملحة.

ضعي رشة قرفة جيدة.

يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار على نار خفيفة.

يجب أن يكون الملمس ناعمًا. على الأقل ، هذا ما أحبه!

قدميها على الفور. أعلم أنه يقترب من الفاحشة ، لكني أضفت قطعة صغيرة من الزبدة المملحة التي أضغطها في العصيدة. يذوب بسرعة كبيرة ولا أستطيع مقاومة !! أم أنك أعقل مني وتضع فيه فاكهة طازجة … 
0 Shares

Share this article

Comments

You might like

No related articles found

Check out our other recipes and articles!

Bernard Laurance

Welcome

A traveler and passionate about cooking, I share all my culinary secrets with you, without holding back. I try to pay homage to traditions, from the canelé of Bordeaux to the dim sum of Hong Kong. "Bernard's Recipes" includes dozens of recipes for pastries, appetizers, and various main dishes.

Discover

My recipe books and culinary guides