شورت بريد كبير مقرمش ، مع الكثير من شوكولاتة الحليب والصنوبر والبندق المطحون. شهي حقيقي لا يقاوم في عيني. يكفي المرء. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح قبل تجميدها نيئة ، ثم طهيها عند الطلب.
Recette SABLÉS CHOCOLAT AU LAIT, NOISETTES ET PIGNONS:
- 120 جرام سكر بني
- 200 جرام زبدة نصف مملحة
- 25 جرام بيضة
- 75 جرام بندق مطحون
- 250 جرام دقيق
- 100 جرام صنوبر
- 200 جرام رقائق شوكولاتة بالحليب صغيرة
Instructions:
اخلطي السكر والزبدة.
صب 25 جم من البيض (اخفق بيضة صغيرة في عجة ووزن الكمية المطلوبة).
اخلطي ثم اسكبي الدقيق ومسحوق البندق.
نخلط مرة أخرى ثم نضيف الصنوبر والناجتس.
تخلط جيدا لتفريقهم.
تُلف في نقانق بقطر 6-7 سم. لفها في فيلم مطاطي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قطع شرائح بسماكة سنتيمتر واحد.
ضعي الشرائح على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة على 160 درجة مئوية.
دعهم يبردوا تمامًا قبل عضهم!
Sablés chocolat au lait, noisettes et pignons
De gros sablés bien croustillants, avec plein de chocolat au lait, des pignons de pin et des noisettes en poudre. Une véritable gourmandise irrésistible à mes yeux. Un seul suffira. Vous pourrez aussi les couper en tranches avant de les congeler crus, puis de les cuire à la demande.
Ingrédients
Instructions
- Mélangez le sucre et le beurre.
- Versez les 25g d’œuf (battez en omelette un petit œuf et pesez la quantité souhaitée).
- Mélangez puis versez la farine et la noisette en poudre.
- Mélangez de nouveau puis ajoutez les pignons et les pépites.
- Mélangez pour bien les disperser.
- Roulez en un boudin de 6-7 cm de diamètre. Emballez-le dans du film étirable puis mettez au frais au moins 1 heure.
- Coupez des tranches d’un centimètre d’épaisseur.
- Posez des tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire 25 minutes à 160°C.
- Laissez-les complètement refroidir avant de croquer dedans !
Nutrition
Calories: 1069kcalCarbohydrates: 111gProtéines: 15gFat: 67gLipides saturés: 35gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 19gLipides trans: 2gCholéstérol: 143mgSodium: 374mgPotassium: 295mgFibre: 5gSucre: 59gVitamine A: 1287IUVitamine C: 2mgCalcium: 142mgFer: 4mg
Vous avez essayé cette recette ?Let us know how it was!
Comments