توست فرنسي شيطاني

تحذير جيد جدا جدا جدا !! أحذرك ، إنه غني ، إنه شائن ، لكنه لذيذ للغاية! أقترح عليك توست فرنسي محشو بشوكولاتة الحليب والبرالين المطبوخ في زبدة شبه مملحة وأضيف عليها القليل من صلصة الكراميل المملحة بالزبدة. إنه مثالي لشرب شاي بعد الظهيرة شديد الراحة ، لكن شريحة واحدة ستكفي على الأرجح. إذا كان الجو باردًا وكانت السماء تمطر ، فإليك طريقة ، بالتأكيد شيطانية ، للصمود حتى عيد الميلاد!

وصفة لأربعة توست فرنسي:

• 4 شرائح كبيرة من البريوش (حوالي 250 جرام)
• 80 جرام شوكولاتة بالحليب
• 50 جرام حلوى برالين
• 250 مل حليب نصف دسم
• 2 بيض
• 30 جرام سكر
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 80 جرام زبدة نصف مملحة
• صلصة الكراميل المملحة بالزبدة (الوصفة هنا )

ابدأ بقطع 4 شرائح كبيرة من البريوش. إذا كان جافًا قليلاً ، فهو أفضل! أنت بحاجة إلى سمك 1.5 سم على الأقل!

اقطع منتصف الشريحة دون تقطيعها إلى نصفين تمامًا. ضعي القليل من معجون البرالين في الشق.

ادفع مربعين من شوكولاتة الحليب في الشق الموجود على حلوى البرالين.

في وعاء نسكب الحليب ونضيف البيض والسكر ومسحوق القرفة.

تخلط جيدا بالشوكة.

اغمس الشرائح المحشوة في السائل على كلا الجانبين. دع البريوش يمتص قليلاً!

ضعي الزبدة شبه المملحة في مقلاة ثم حمري التوست الفرنسي على نار معتدلة.

قدميها على الفور مع صلصة الكراميل بالزبدة المملحة المتوفرة!

Pain perdu démoniaque

Note de 5 sur 2 votes

Imprimer la recette Épingler la recette Ajouter à la collection Aller aux collections

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Type de plat Brunch, Dessert

Portions 4 personnes

Calories 706 kcal

Ingrédients

  

1x2x3x

• 250 g brioche (4 grosses tranches)
• 80 g chocolat au lait
• 50 g praliné
• 250 ml lait demi-écrémé
• 2 œufs
• 30 g sucre
• 1/4 c. à café cannelle en poudre
• 80 g beurre demi-sel
• 80 g sauce caramel au beurre salé

Instructions

 

• Commencez par couper 4 grosses tranches de brioche. Si elle est un peu sèche, c’est encore mieux ! Il faut au moins 1,5cm d’épaisseur !
• Incisez dans le milieu de la tranche sans couper entièrement la tranche en deux. Mettez un peu de praliné en pâte dans l’incision.
• Enfoncez deux carrés de chocolat au lait dans l’incision sur le praliné.
• Dans un récipient, versez le lait, ajoutez les œufs le sucre et la cannelle en poudre.
• Mélangez bien à la fourchette.
• Trempez les tranches fourrées dans le liquide, des deux côtés. Laissez la brioche s’imbiber un peu !
• Mettez du beurre demi-sel dans une poêle puis faites dorer les pains perdus sur feu modéré.
• Servez sans attendre avec la sauce au caramel au beurre salé à disposition !

Nutrition

Calories: 706kcalCarbohydrates: 71gProtéines: 14gFat: 43gLipides saturés: 24gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 9gLipides trans: 1gCholéstérol: 237mgSodium: 548mgPotassium: 226mgFibre: 1gSucre: 40gVitamine A: 1237IUVitamine C: 0.2mgCalcium: 156mgFer: 2mg

Keyword Caramel au beurre salé, chocolat, pain perdu, Praliné

Vous avez essayé cette recette ?Let us know how it was!