لقد عدت للتو من أيسلندا وتناولت قطع شوفان متشابهة على الإفطار. لقد صنعت الوصفة كالمعتاد على غريزة ، مع وضع المكونات بشكل عشوائي قليلاً (حسنًا ، ما زلت أعرف ما يجب فعله وما لا أفعله) وهي تعمل بشكل جيد للغاية. نحن هنا بين عجينة البسكويت و flapjacks (وصفة الفطائر هنا !). والنتيجة لذيذة للإفطار أو كوجبة خفيفة. إنه غني ، إنه شوكولاتة ، إنه مريح ، كل ما أحبه !!
وصفة لقالب جانبي بطول 22 سم:
- 250 جرام شوفان
- 130 جرام طحين
- 150 جرام سكر بني
- 145 جرام زبدة نصف مملحة
- 1 بيضة سعة 50 جم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 170 جرام شوكولاتة بالحليب
اخلطي الشوفان قليلا. لا تطحنهم إلى مسحوق ناعم جدًا.
مسحوق خشن أكثر من كافي!
في وعاء محضر الطعام أو في وعاء ، ضعي الشوفان والسكر البني والدقيق والفانيليا السائلة والزبدة شبه المملحة.
تخلط مع الورقة أو باليد لتغليف الرقائق بالزبدة. أضف البيض.
تخلط مرة أخرى لتكتل العجين.
صب رقائق شوكولاتة الحليب.
امزج مرة أخرى.
يُسكب الخليط في المقلاة المبطنة بورق الزبدة.
انشرها بالتساوي في القالب.
اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
اتركيه ليبرد وقطعي الكيك إلى قطع.
يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 3-4 أيام في صندوق محكم !!
Comments