في قلب الصيف ، قد تذهب في نزهة مع عائلتك. أقدم لكم ألواح الحبوب هذه لتجلب لك الطاقة! من السهل جدًا صنعها ، كما أنها لذيذة. قليل من الفواكه المجففة والكثير من رقائق الشوفان ، أضع فيها شراب الجلوكوز لمنع التبلور. يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة جدًا. لا تتردد في وضع كل ما تريد فيه وتنويع كميات البذور.
وصفة لإطار جانبي 20 سم:
- 260 غ من رقائق الشوفان « الكبيرة » في متجر عضوي
- 20 جرام سمسم
- 20 جرام بذور اليقطين
- 60 جرام زبيب
- 10 جرام جوز هند مجفف مبشور
- 20 جرام لوز
- 20 جرام جوز البقان
- 50 جرام زيت لفت
- 140 جرام شراب جلوكوز
- 30 جرام شراب ذهبي (أو عسل)
- 5 جرام فانيليا سائلة
ضعي الشوفان الملفوف وبذور السمسم وبذور اليقطين في وعاء.
يضاف الزبيب وجوز الهند واللوز المقطع والبقان المفروم.
في قدر صغير ، يُسكب الزيت ، القطر الذهبي ، الفانيليا السائلة وشراب الجلوكوز.
جلب إلى يترك على نار خفيفة.
تصب في الحاوية وتخلط جيدا.
يجب أن يكون كل شيء مشربًا تمامًا.
تصب في الإطار ، وتوضع نفسها على صفيحة خبز مغطاة بورق الزبدة. لدي هنا إطار جانبي 20 سم. إذا كنت تستخدم إطارًا أكبر أو دائرة أو قالبًا بأبعاد أخرى ، فسيكون من الضروري حساب النسب وفقًا للسطح.
حتى خارج السطح بملعقة لتكون متساوية قدر الإمكان.
تجف في الفرن على حرارة 60 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. اقلب الإطار بحذر (كن حذرًا ، الشريط ليس ثابتًا جدًا بعد) ثم اتركه يجف على الجانب الآخر لمدة 40 دقيقة أخرى.
اتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم أزل الإطار.
يمكنك الآن قطع الشريط إلى شرائح.
لف كل لوح حبوب في فيلم مطاطي. يمكنك الاحتفاظ بها لأشهر!
Comments